
LOS MEJORES DISEÑOS DE RESTAURANTES Y BARES. RBDA 14/15
Tabla de contenidos
Con esta entrada os mostraremos los mejores diseños de restaurantes y bares según la 7ª edición de los Restaurant & Bar Design Awards.
Este es un concurso cuya primera edición se celebró en el 2009 y se presentaron los diseños realizados durante el año 2008. Los diseños objetos de este concurso van desde el concepto más común de restaurante y bar que tenemos, hasta un un food-truck, pasando por restaurantes con estrellas Michelin o por un puesto de venta ambulante.
Cada año va aumentado el prestigio internacional de este concurso en lo que se refiere al diseño de cualquier espacio relacionado con el mundo de la hostelería. Y es que atrae ya a miles de proyectos realizados en el Reino Unido y en más de 70 países a lo largo de las últimas ediciones. Además de contar con jueces de talla mundial como Zaha Hadid, Kengo Kuma, Foster & Partners,… entre otros.
Para la ocasión de esta 7ª edición, los proyectos que se presentaron, fueron los desarrollados en el Reino Unido y a nivel internacional, durante el año 2014, ya sean proyectos nuevos o proyectos de reforma.
Al concurso se podían presentar tanto los propietarios de los negocios, como los diseñadores de los mismos, siempre y cuando se dé el consentimiento de ambas partes implicadas.
Estaremos atentos, porque en breve, el 14 de junio de este año se dará a conocer la lista de los proyectos que entran a concurso en la 8ª edición. Que son los correspondientes a los proyectos ejecutados en el año 2015. Y finalmente, la ceremonia de entrega de premios será en Londres el 29 de septiembre.
Los galardones de la 7ª edición, se organizaron en 6 categorías, cada una con sus respectivas subcategorías, para alcanzar un total de 38 premios.
A continuación, exponemos la lista de los ganadores de las distintas categorías, con los nombres de los proyectos, su ubicación, los autores y los links con información de los autores y del proyecto, muy recomendables para visitar, donde poder consultar los proyectos con mayor detalle.
Igualmente, en siguientes entradas del blog, mostraremos imágenes e información de una selección de los proyectos ganadores de esta edición.
(Los podéis consultar también directamente desde la web de Restaurant & Bar Design Awards)
https://restaurantandbardesignawards.com/archive/14-15
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Ganadores
- Mejor Bar
Proyecto: Dandelyan
Ubicación: Londres, Reino Unido
Autor/es: Design Research Studio
http://designresearchstudio.net/
http://designresearchstudio.net/mondrian-drs.html
- Mejor Restaurante
Proyecto: The Jane
Ubicación: Amberes, Bélgica
Autor/es: Studio Piet Boon
http://www.pietboon.com/en/corporate/detail/restaurant-the-jane-antwerp
http://www.pietboon.com/en/corporate/detail/restaurant-the-jane-antwerp/slideshow/1
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Ganadores Categoría Internacional
- Mejor Bar Categoría Internacional
Proyecto: Archie Rose Distilling Co.
Ubicación: Rosebery, Australia
Autor/es: Acme & Co
- Mejor Restaurante Categoría Internacional
Proyecto: The Jane
Ubicación: Amberes, Bélgica
Autor/es: Studio Piet Boon
http://www.pietboon.com/en/corporate/detail/restaurant-the-jane-antwerp
http://www.pietboon.com/en/corporate/detail/restaurant-the-jane-antwerp/slideshow/1
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Ganadores Categoría Reino Unido
- Mejor Bar del Reino Unido
Proyecto: Dandelyan
Ubicación: Londres, Reino Unido
Autor/es: Design Research Studio
http://designresearchstudio.net/
http://designresearchstudio.net/mondrian-drs.html
- Mejor Restaurante del Reino Unido
Proyecto: The Gallery at Sketch
Ubicación: Londres, Reino Unido
Autor/es: India Mahdavi
http://www.india-mahdavi.com/719/projects/bars-restaurants/the-gallery-at-sketch.html#
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Ganadores del Reino Unido por Categorías
- Restaurante o Bar ubicado dentro de otro espacio
Proyecto: Coffee Ground
Ubicación: Endsleigh, Reino Unido
Autores/es: Kiwi & Pom
- Restaurante o Bar de hoteles
Proyecto: Dandelyan
Ubicación: Londres, Reino Unido
Autor/es: Design Research Studio
http://designresearchstudio.net/
http://designresearchstudio.net/mondrian-drs.html
- Multiple Bar or Club
Proyecto: Dirty Martini
Ubicación: Londres, Reino Unido
Autor/es: Grapes Design
http://www.grapesdesign.com/projects/bars-pub/dirty-martini-clapham
- Restaurantes o Bares ubicados en edificios con valor patrimonial
Proyecto: George’s Fish & Chip Kitchen
Ubicación: Nottingham, Reino Unido
Autor/es: Philip Watts Design
https://www.philipwattsdesign.com/
https://www.philipwattsdesign.com/interiors/georges-fish-and-chip-cafe
- Restaurante independiente
Proyecto: Jinjuu
Ubicación: Londres, Reino Unido
Autor/es: Tibbatts Abel
http://www.tibbattsabel.com/restaurants/jinjuu
- Bar o Club independiente
Proyecto: Le Peep Boutique
Ubicación: Londres, Reino unido
Autor/es: Nick Leith-Smith
http://nickleithsmith.com/work/le-peep-boutique/
- Fast/Casual
Proyecto: Nando’s
Ubicación: Loughton, Reino Unido
Autor/es: STAC Architecture & BuckleyGrayYeoman
http://stac-architecture.com/projects/nandos-loughton/
- Pub
Proyecto: The Airport
Ubicación: Manchester, Reino Unido
Autor/es: Frederic Robinson
https://www.robinsonsbrewery.com/airport/
https://www.flickr.com/photos/robinsonsbrewery/sets/72157650138557117
- Restaurante o Bar en una terminal de transporte
Proyecto: The Bar at Fortnum & Mason
Ubicación: Aeropuerto de Heathrow, Reino Unido
Autor/es: Universal Design Studio
http://www.universaldesignstudio.com/
http://www.universaldesignstudio.com/portfolio/fortnum-mason-the-bar-at-t5/
- Restaurante londinense
Proyecto: The Gallery at Sketch
Ubicación: Londres, Reino Unido
Autor/es: India Mahdavi
http://www.india-mahdavi.com/719/projects/bars-restaurants/the-gallery-at-sketch.html#
- Restaurante o Bar en centros comerciales
Proyecto: The Street Kitchen
Ubicación: Nottingham, Reino Unido
Autores/es: Dalziel and Pow Design Consultants
http://www.dalziel-pow.com/projects/garden-centre-dining
- Multiple Restaurant
Proyecto: Wahaca
Ubicación: Cardiff, Reino Unido
Autor/es: Softroom
http://www.softroom.com/PDF/SOFTROOM_HOSPITALITY.pdf
- Bar londinense
Proyecto: WC
Ubicación: London, Reino Unido
Autor/es: Jayke Mangion & Andy Bell
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Ganadores Categoría Reino Unido e Internacional
- Identidad
Proyecto: Beast
Ubicación: Londres, Reino Unido
Autor/es: Stephen Garrett Studio
http://www.stephengarrett.co.uk/
http://www.stephengarrett.co.uk/portfolio/beast-sculptures/
- Exterior
Proyecto: Biutiful by the Lake
Ubicación: Bucarest, Rumanía
Autor/es: Twins Studio
http://www.twinsdesign.ro/portfolio/biutiful-by-the-lake/
- Nightclub
Proyecto: Bond Lounge
Ubicación: Melbourne, Australia
Autor/es: Hachem
http://www.hachem.com.au/index.html
http://www.hachem.com.au/pr_bond.html
- Pop-Up
Proyecto: Boulangerie François Grey Goose Martini Bar
Ubicación: London, Reino Unido
Autor/es: Ragged Edge & Brady Williams Studio
http://bradywilliamsstudio.com/
http://www.raggededge.com/work/grey-goose-camionnette/
- Iluminación
Proyecto: Dalloyau
Ubicación: Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
Autores/es: Inverse Lighting Design
http://www.inverselighting.co.uk/
http://www.inverselighting.co.uk/?p=1363
- Superficies Interiores
Proyecto: Disfrutar
Ubicación: Barcelona, España
Autor/es: El Equipo Creativo
http://elequipocreativo.com/RESTAURANTE-DISFRUTAR
- Iluminación Decorativa
Proyecto: Dream Dairy Farm Restaurant
Ubicaión: Chiba, Japón
Moriyuki Ochiai Architects
http://www.moriyukiochiai.com/
http://www.moriyukiochiai.com/architecture/farm_restaurant/
- Color
Proyecto: Parq
Ubicación: San Diego, Estados Unidos
Autor/es: Davis Ink
http://www.davisinkltd.com/#/parq-restaurant/
- Cafeterías
Proyecto: Remicone
Ubicación: Seúl, Corea del Sur
Autor/es: Betwin Space Design
http://www.betwin.kr/sub/work-detail.asp?idx=52
-
Ganadores Internacional por Categorías
- Australia y Pacífico, Restaurantes
Proyecto: ACME
Ubicación: Rushcutters Bay, Australia
Autor/es: Luchetti Krelle
http://www.luchettikrelle.com/
http://www.luchettikrelle.com/category/hospitality/
- Australia y Pacífico, Bares
Proyecto: Archie Rose Distilling Co.
Ubicación: Rosebery, Australia
Autor/es: Acme & Co
- Oriente Medio y África, Restaurantes
Proyecto: Geales
Ubicación: Dubai, Emiratos Árabes Unidos
Autor/es: LW
http://www.lw.co/projects.htm#restaurants-bars
http://www.geales-dubai.com/en/gallery
- Oriente Medio y África, Bares
Proyecto: Tasting Room
Ubicación: Tel Aviv, Israel
Autor/es: Studio OPA
http://www.opastd.com/#!untitled/mainPage
http://www.opastd.com/#!blank/c1djc
- América, Restaurantes
Proyecto: Hueso
Ubicación: Guadalajara, México
Autor/es: Cadena + Asociados
http://www.cadena-asociados.com/
- América, Bares
Proyecto: Her Majesty’s Pleasure
Ubicación: Toronto, Canadá
Autor/es: + tongtong
http://tongtong.co/space/commercial/her-majestys-pleasure
- Asia, Restaurantes
Proyecto: RAW
Ubicación: Taipei, Taiwan
Autor/es: WEIJENBERG
http://www.weijenberg.co/raw/j1ffr5kunqhs1xdlhfsk5gvgxcnufl
- Asia, Bares
Proyecto: Toranomon HOP
Ubicación: Tokyo, Japón
Autor/es: A.N.D.
- Europa, Restaurantes
Proyecto: The Jane
Ubicación: Amberes, Bélgica
Autor/es: Studio Piet Boon
http://www.pietboon.com/en/corporate/detail/restaurant-the-jane-antwerp
http://www.pietboon.com/en/corporate/detail/restaurant-the-jane-antwerp/slideshow/1
- Europa, Bares
Proyecto: Le Bar du Plaza Athénée
Ubicación: París, Francia
Autor/es: Jouin Manku
http://www.patrickjouin.com/fr/projets/jouin-manku/1422-le-bar-du-plaza-athenee-2014.html
4 comentarios. Dejar nuevo
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